Unser Restaurant –
klein und fein, selbstgemacht und lecker
Campingplatz und Restaurant – passt das zusammen? Wir finden: Ja, unbedingt!
Wir sind der Meinung, dass man auch auf einem kleinen Campingplatz nicht nur Pommes mit altem Fett und Fertigpizza bekommen muss. Sie finden deshalb bei uns eine umfangreiche Speisekarte mit leckeren, lokalen Gerichten und Eigenkreationen.
Wir sind stolz darauf, dass wir nicht nur unsere Campinggäste verpflegen dürfen, sondern dass auch viele Gäste aus der Umgebung regelmäßig zu uns kommen, um in herzlicher Atmosphäre gemütliche Stunden zu verbringen.
Unser Restaurant bietet etwa 25 Plätze im überdachten Bereich und weitere 50 Plätze auf der Terrasse. Bitte sprechen Sie uns an, wenn Sie in größerem Rahmen (z.B. für Familienfeste) bei uns essen oder feiern möchten. Gerne besprechen wir mit Ihnen ein individuelles Menü.
Unsere Prinzipien
Geschmack steht an erster Stelle. Wir legen Wert auf beste Zutaten und bereiten alle Gerichte selbst zu. Fertiggerichte gibt es bei uns nicht.
Wir wertschätzen Essen. Wegwerfen ist ein Tabu. Wir bereiten lieber weniger als zuviel Essen vor.
Bei allen kulinarischen Vorteilen haben diese Prinzipien jedoch auch Nachteile: Einzelne Gerichte können bei großer Nachfrage auch einmal ausverkauft sein oder es kann vereinzelt zu etwas längeren Wartezeiten kommen.
Wir haben eine große Bitte an Sie: Wenn möglich, reservieren Sie bitte vorab, persönlich oder via +33 3 85 72 82 32. Das verringert Ihre Wartezeit und hilft uns bei der Planung (v.a. bei schlechtem Wetter, da die Plätze im überdachten Bereich limitiert sind).
Wir versuchen immer, Ihren Aufenthalt bei uns zu einem besonderen Erlebnis zu machen!
Vorspeisen
Ein Essen ohne Vorspeise ist in Frankreich wie ein Fisch ohne Fahrrad – einfach undenkbar! Deshalb gibt es bei uns auch Vorspeisen: Etwa die „assiette de charcuterie“, eine Vorspeisenplatte mit verschiedenen Schinken- und Salamisorten, Salade César mit Hühnchenbrust oder die lokale Spezialität „jambon persillé“, eine Art Schinkensülze mit Petersilie (diese beziehen wir übrigens vom lokalen Metzger, kein Vergleich zur Massenware aus dem Supermarkt!).
Hauptspeisen
Highlights unserer Hauptspeisen sind etwa die Froschschenkel mit Petersilien-Knoblauch- Soße oder die Andouillette bourguignonne, eine Schweineinnereienwurst in Rotweinsoße (zugegeben, das ist nicht jedermanns Geschmack). Nicht zu vergessen die Lammhaxe für den großen Hunger – mit leckerer Gemüsesoße und dezenter Knoblauchnote. Und selbstverständlich fehlt auch nicht das Suprême de poulet (Hühnchenbrust) und das Entrecôte (Ribeye-Steak) auf unserer Karte; beides können Sie mit Morchel- oder Époisses-Sauce genießen („Époisses“ ist eine Burgunder Käsespezialität mit kräftigem Geschmack). Und Zander in einer Kokosmilch-Gemüse-Soße gibt es auch … Mehr Gerichte finden Sie auf unserer Speise- und Dessertkarte.
Als Hommage an die „Camping-Kultur“ kann unsere reichhaltige Auswahl an Burgern gelten: natur, mit Raclette-Käse, mit Bacon, mit Ziegenkäse oder mit Époisses, jeweils mit selbstgemachtem Rote-Zwiebel-Confit. Und je nach Verfügbarkeit gibt es auch (selbstgemachte) Lamm-Burger oder Veggie-Burger. Und auch klar, alle Burger gibt es mit Pommes als Beilage.
Desserts
Und auch unsere Desserts können sich sehen lassen: Schokoladen- oder Orangenkuchen, Creme brulée, Mousse au chocolat – alles selbstgemacht. Genauso wie unser „Café Gourmand“, einer Zusammenstellung verschiedener kleiner Köstlichkeiten mit einem Espresso. Eis und Eisbecher gibt es natürlich auch – mit über 15 Sorten Eis zur Auswahl! Und wenn Sie es lieber herzhaft statt süß mögen, versuchen Sie einfach unseren Käseteller. Mehr süße Köstlichkeiten finden Sie auf unserer Speise- und Dessertkarte. Und ja, ja, wir wissen es … das Hüftgold lässt grüßen …aber wir schwören, dass alles eine Sünde wert ist!
Wein/Getränke
Eine Auswahl an Weiß-, Rosé- und Rotweinen rundet unsere Karte ab – halbe Flaschen, ganze Flaschen und unseren Hauswein gibt es von der 0,25- bis zur 1-Liter-Karaffe. Und selbstverständlich gibt es auch Bier vom Fass: 1664 (das beste französische Bier, wie manche sagen), das belgische Leffe blonde und Leffe ruby (Bier mit roten Waldfrüchten). Und abhängig vom Nachschub aus der Heimat gibt es auch deutsches Flaschenbier …
Unsere vollständige Getränkekarte finden Sie hier.