{"id":921,"date":"2021-12-11T23:05:41","date_gmt":"2021-12-11T22:05:41","guid":{"rendered":"https:\/\/bijoududoubs.com\/?page_id=921"},"modified":"2026-01-26T14:35:25","modified_gmt":"2026-01-26T13:35:25","slug":"de-unser-team","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bijoududoubs.com\/?page_id=921","title":{"rendered":"DE 0601 Kontakt – Unser Team"},"content":{"rendered":"\n

Unser Team<\/strong><\/mark><\/mark><\/h2>\n\n\n\n

Der Chef<\/span><\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\n
\n

Ralf ist geb\u00fcrtiger Deutscher und studierter Informatiker. Au\u00dferdem (fast) lebenslanger (Zelt-)Camper und passionierter Hobbykoch. Mitten in der dritten Corona-Welle hat er deshalb im April 2021 den unter dem Namen „Camping Les P\u00eacheurs“ bekannten Platz gekauft, um sich einen Traum zu erf\u00fcllen. Zusammen mit dem Team betreibt er nun den auf „Bijou du Doubs“ umgetauften Campingplatz und das zugeh\u00f6rige Restaurant. Seine Passion f\u00fcr leckeres Essen hat er daf\u00fcr in die Restaurant-K\u00fcche \u00fcbertragen.<\/mark><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\u00ab<\/span><\/strong> La baronne-patronne \u00bb<\/span><\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Susi f\u00e4hrt in der Saison alle zwei Wochen 1100km, um auf dem Platz nach dem Rechten zu sehen \u2013 und nat\u00fcrlich dem Chef mentale Unterst\u00fctzung zu geben. Und ohne ihre tatkr\u00e4ftige Hilfe w\u00e4ren die Karaoke-Abende in der K\u00fcche nicht zu schaffen!<\/mark><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\u201eUnser K\u00fcken\u201c<\/strong><\/span><\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/span>
\n

<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Am\u00e9lie begann bei uns in der Saison 2024 – ohne Erfahrung im Service eines Restaurants. Aber schon nach drei Tagen hat Amelie bereits drei Teller auf einmal serviert! Sie lernte genauso schnell, Bestellungen aufzunehmen, Cocktails zu mixen und zu kassieren.

Mit ihrem L\u00e4cheln und ihrem unersch\u00fctterlichen Einsatz f\u00fcr das Wohlbefinden der G\u00e4ste wurde sie schnell zu einer St\u00fctze unseres Service und zu einem bei G\u00e4sten und Kollegen gleicherma\u00dfen beliebten Teammitglied.

In ihrer Freizeit k\u00fcmmert sich Am\u00e9lie um ihre Hunde und \u00fcber zwanzig H\u00fchner.<\/p>\n\n\n\n

.<\/mark><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Die Freundlichkeit und Ruhe in Person<\/span><\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\n
\n

Nach verschiedenen beruflichen Stationen, unter anderem im Hotelfach, arbeitet Nathalie seit Mai 2021 \u2013 mit stetig wachsender Begeisterung \u2013 im Campingplatz-Restaurant. Auch beim gr\u00f6\u00dften Ansturm bewahrt sie ihre Freundlichkeit und ihre (\u00e4u\u00dferliche) Ruhe.<\/mark><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Die Arbeitsbiene auf dem Platz<\/span><\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Unser „Polo“ (eigentlich Jean-Paul) ist die gute Seele des Campingplatzes. Er k\u00fcmmert sich um alles, vom Rasenm\u00e4hen \u00fcber das Reinigen der Sanit\u00e4ranlagen bis zum Abschleppen festgefahrener Wohnmobile. Und wenn er sich mal Zeit zum Fischen nimmt, dann f\u00e4ngt er auch was (auf dem Bild einen ca. 70cm langen Hecht)!<\/mark> <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Die Heinzelm\u00e4nnchen<\/span><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Der Campingplatz hat ganz viele Freunde, die immer zur Stelle sind, wenn Not am Mann ist. Und auf einmal sind Dinge erledigt, von denen man nicht einmal wusste, dass sie \u00fcberhaupt zu tun sind. Die bekanntesten dieser Heinzelm\u00e4nnchen sind: Andrea, Astrid, Carmen, Chantal, Christian, Daniel, Gerold, Hanna, Herv\u00e9, Johannes<\/mark>, Ludger, Lukas, Martin, Matthias, Paul, Peter2<\/sup>, Stefan, Sylvain, Trixi, Yves \u2013<\/mark> leider k\u00f6nnen nicht alle hier genannt werden.<\/mark><\/p>\n\n\n\n

Die Handwerker<\/span><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Trotz aller Heinzelm\u00e4nnchen \u2013 ohne professionelle Unterst\u00fctzung ist ein Campingplatz nicht \u00fcberlebensf\u00e4hig. Die wichtigsten Profis sind:<\/mark>
\u25cf Der Gas-Wasser-Abwasser-Heizungs-Photovoltaik-Experte:<\/mark>
Laurent Morey, MENERGIA SAS
\u25cf Der Maschinenfl\u00fcsterer: Guillot Motoculture<\/mark><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Unser Team Der Chef Ralf ist geb\u00fcrtiger Deutscher und studierter Informatiker. Au\u00dferdem (fast) lebenslanger (Zelt-)Camper und passionierter Hobbykoch. Mitten in der dritten Corona-Welle hat er deshalb im April 2021 den unter dem Namen „Camping Les P\u00eacheurs“ bekannten Platz gekauft, um sich einen Traum zu erf\u00fcllen. Zusammen mit dem Team betreibt er nun den auf „Bijou … <\/p>\n

\u201eDE 0601 Kontakt – Unser Team\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-921","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bijoududoubs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bijoududoubs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bijoududoubs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bijoududoubs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bijoududoubs.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=921"}],"version-history":[{"count":44,"href":"https:\/\/bijoududoubs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/921\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7122,"href":"https:\/\/bijoududoubs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/921\/revisions\/7122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bijoududoubs.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}