FR 0601 Contact – Notre équipe

Ralf est né en Allemagne et a étudié l’informatique. De plus, il est campeur (de tente) à vie et cuisinier amateur passionné. C’est pourquoi, au milieu de la troisième vague de Corona, il a acheté en avril 2021 le terrain connu sous le nom de « Camping Les Pêcheurs » pour réaliser son rêve. Avec son équipe, il gère désormais le camping rebaptisé « Bijou du Doubs » et le restaurant. Pour ce faire, il a transposé sa passion pour la bonne chère dans la cuisine du restaurant.

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Susi parcourt 1100 km toutes les deux semaines pendant la saison pour s’assurer que tout va bien sur le camping – et bien sûr pour apporter un soutien mental au chef. Et sans son aide active en cuisine, les soirées karaoké ne seraient pas possibles !

Un Américain à Paris ? Non, trop ennuyeux. Un New-Yorkais à Lays-sur-le-Doubs !
Simon est né à New York, a grandi à Lyon et a dix ans d’expérience dans la restauration et le service. Depuis peu, il est revenu en France – après une bonne dizaine d’années passées aux États-Unis à travailler dans le service et à s’adonner à sa passion, la menuiserie. Il enrichit notre équipe de son expérience – et avec son attitude joyeuse, son excellent anglais et ses « nombreuses bribes » d’allemand, nos clients internationaux le prendront rapidement en affection !

Après avoir occupé différents postes professionnels, notamment dans l’hôtellerie, Nathalie travaille depuis mai 2021 au restaurant du camping – avec un enthousiasme sans cesse croissant. Même au plus fort de l’affluence, elle conserve sa gentillesse et son calme (extérieur).

Notre « Polo » (de son vrai nom Jean-Paul) est la bonne âme du camping. Il s’occupe de tout, de la tonte de la pelouse au remorquage des camping-cars enlisés, en passant par le nettoyage des sanitaires. Et quand il prend le temps de pêcher, il attrape aussi quelque chose (sur la photo, un brochet d’environ 70 cm) !